Tort, Muffinki i Bułeczki

wpis w: Kuchnia | 6

Gotować na codzień nie bardzo lubię i niespecjalnie i mi to wychodzi. Może mi nie wychodzi bo nie lubię, a może odwrotnie?

Gotuję bo coś jeść trzeba. Natomiast czasem mnie nachodzi chęć, żeby zrobić coś niecodziennego i traktuję to jak wyzwanie. Jednym z takich wyzwań był tort urodzinowy, nad którym spędziłam około siedmiu godzin, ale efekt był naprawdę niesamowity.

Przepis wzięłam z bloga Moje Wypieki – Tort bezowy z orzechami laskowymi i czekoladą.
Efekt moich zmagań wyglądał tak, smakował naprawdę nieziemsko – słodycz bezy była przełamana gorzką czekoladą…:
 P1160623
Przy okazji przygotowań świątecznych zrobiłam pierniczki (przepis tutaj) i okazało się, że synek jest fanem smaku piernikowego. Wyszukałam zatem przepis na mufinki jabłkowo korzenne. Tu wersja bez orzechów na wierzchu:
 P1170460_muffs_Yvette
A jakby tego było mało, podjęłam się zrobienia bułeczek na śniadanie. No i to jest absolutna rewelacja, ciasto przygotowuje się poprzedniego dnia wieczorem i wkłada na noc do lodówki!! Rano tylko trzeba rozgrzać piekarnik i upiec (15 minut). Są malutkie, ale bardzo pyszne:
P1170475_Yvette
Przepis jest tutaj.
Zachęcam do spróbowania, przepisy są bardzo dobrze napisane i wypieki udają się nawet takiemu „mistrzowi” kuchni jak ja :)